万能にして最強！芋焼酎の概念を塗り替える！七変化するカメレオン焼酎。「晴耕雨読〷（だぶるえっくす）ジョイホワイト」1.8ℓ ２６５０円 ストレート、ロックで飲むと洋梨のような甘味が、炭酸で割るとマスカットを感じる味わいに […]
投稿者: egawa
様々なシーンで七変化する焼酎、「晴耕雨読〷ジョイホワイト」です。ストレートやロックで飲むと洋梨のような甘味が、炭酸で割るとマスカットを感じる味わいに。お湯割りでは石焼き芋の甘いホクホク感。面白いように表情が変わるカメレオ […]
創業以来、手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けている中村酒造場。昔ながらの「大ガメ」にてゆっくりと時間をかけ、熟成させて二次仕込みにかかっています。原料のさつまいもは、大隅半島で栽培された焼酎造りに最適のさつまいも黄金 […]
春薩摩は、秋のさつまいもの一番美味しい時期に製造して蒸留後、最低１５０日以上熟成した芋焼酎です。貯蔵１５０日経つと、新酒時の荒々しさが取れて、酒質が安定するので、飲みやすくなってきます。 各蔵元が特性を生かして製造した焼 […]
鹿児島県内の小売酒店でのみ販売されている焼酎を紹介します。 〇太久保酒造 焼き芋焼酎「安納いも」1800ml ２８８０円 濃厚芳醇な味と香りを一層引き出すために「安納芋」を甘味が増すまで貯蔵熟成させ焼き芋にして仕込んで […]
原料芋の風味と濃厚な甘味が特徴です。芳醇な味わいは飲み方を選ばない万能な焼酎です。鹿児島県内限定販売。
白麴特有の軽快な味。柔らかい香りの焼酎です。冷ですっきり、お湯でまろやか。飲み飽きしない甘みとのどごしが特徴です。鹿児島県内限定販売。
濃厚芳醇な味と香りを一層引き出すために「安納芋」を甘味が増すまで貯蔵熟成させ焼き芋にして仕込んだ焼酎です。水割り、ロック、ストレートがおすすめの飲み方です。
「酒屋が選ぶ焼酎大賞」芋焼酎部門に我らが志布志市の若潮酒造の「GLOW EP05」が選ばれました。㊗ 「常識にとらわれず、遊び心を持って焼酎造り、デザインを楽しみ、新たな焼酎の未来を創造する。」をコンセプトにして出来上が […]
芋焼酎は毎年8月頃から製造が始まり、その年のできたてのフレッシュな新酒が飲めるようになるのが、11月1日の前後ということから制定されました。 ここでは今からの季節にぴったりなこの地域のお湯割りが美味しい焼酎を紹介します。 […]